수프카레

“도대체 어디가 진짜 맛집인가요?” 삿포로 여행을 앞둔 지인들이 매번 똑같이 묻는 말입니다. 저도 처음엔 유명세만 믿고 무작정 줄을 섰다가 낭패를 본 적이 있습니다. 스스키노의 수프카레는 단순히 국물 요리가 아니라, 향신료와 채소의 조화가 만들어내는 복잡한 미식의 세계입니다.

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